Air mutlak adalah istilah yang umum digunakan untuk menyebut air murni yang tidak tercampur dengan zat apapun. Artinya, air mutlak tidak memiliki kandungan mineral, bakteri, virus, atau zat lain yang dapat membahayakan kesehatan manusia. Air mutlak juga sering disebut dengan air destilasi atau air demineralisasi.
Source: bing.comProses Pembuatan Air Mutlak
Untuk memproduksi air mutlak, terdapat beberapa proses yang harus dilakukan. Proses tersebut meliputi:
1. Distilasi
Proses distilasi dilakukan dengan cara memanaskan air hingga mendidih dan menguap. Uap air yang dihasilkan kemudian dikondensasikan kembali menjadi air murni. Dalam proses ini, semua zat terlarut dalam air, seperti mineral dan garam, akan tertinggal dalam wadah distilasi.
2. Deionisasi
Proses deionisasi dilakukan dengan cara mengalirkan air melalui berbagai jenis resin penukar ion yang dapat menyerap mineral dan ion-ion tertentu. Proses ini dapat menghasilkan air yang hampir 100% bebas ion dan mineral.
3. Reverse osmosis
Proses reverse osmosis dilakukan dengan cara memaksa air melalui membran semi-permeabel yang dapat menahan zat terlarut dalam air. Air yang keluar dari proses ini kemudian dianggap sebagai air mutlak.
Keunggulan Air Mutlak
Beberapa keunggulan air mutlak antara lain:
1. Tidak Mengandung Zat Berbahaya
Karena sudah melalui proses penyaringan dan pemurnian yang ketat, air mutlak tidak mengandung zat berbahaya seperti logam berat, bakteri, dan virus. Sehingga, air mutlak aman dikonsumsi dan digunakan dalam berbagai aplikasi yang memerlukan air murni.
2. Rasa yang Lebih Baik
Karena tidak memiliki mineral atau zat lain yang dapat memengaruhi rasa, air mutlak memiliki rasa yang lebih segar dan netral. Hal ini membuat air mutlak sering digunakan dalam industri makanan dan minuman.
3. Menjaga Kualitas Perangkat Elektronik
Air mutlak juga sering digunakan sebagai bahan pendingin dalam perangkat elektronik seperti mesin fotocopy dan printer, karena kualitasnya yang baik dan tidak mengandung mineral yang dapat mengendap dan merusak mesin.
Aplikasi Air Mutlak
Beberapa aplikasi air mutlak antara lain:
1. Laboratorium
Di laboratorium, air mutlak digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat larutan kimia. Karena air mutlak tidak mengandung mineral dan zat lain yang dapat memengaruhi hasil percobaan, maka air mutlak sangat penting dalam bidang ilmu pengetahuan.
2. Industri Farmasi
Industri farmasi memerlukan air mutlak untuk membuat obat-obatan dan bahan kimia lainnya yang memerlukan kualitas air yang sangat tinggi dan bebas kontaminan.
3. Industri Makanan dan Minuman
Industri makanan dan minuman memerlukan air mutlak untuk membuat produk yang berkualitas tinggi. Proses pembuatan minuman seperti minuman ringan, minuman olahraga, dan minuman bersoda memerlukan air mutlak untuk menciptakan rasa yang seimbang.
Kesimpulan
Secara umum, air mutlak adalah air murni yang tidak tercampur dengan zat apapun. Air mutlak memiliki berbagai keunggulan dibandingkan air biasa, seperti tidak mengandung zat berbahaya dan rasa yang lebih segar. Air mutlak juga memiliki berbagai aplikasi, terutama dalam bidang industri, laboratorium, dan farmasi. Oleh karena itu, air mutlak menjadi bahan yang sangat penting bagi kehidupan manusia dan industri di berbagai bidang.
