Source: bing.comButterscotch, siapa sih yang tidak kenal dengan cemilan manis gurih yang satu ini? Butterscotch biasanya dijadikan topping untuk kue atau es krim, namun cemilan ini juga bisa dinikmati sendiri sebagai camilan. Berbicara soal butterscotch, mungkin banyak dari kita yang belum mengetahui apa itu butterscotch dan bagaimana cara membuatnya. Nah, kali ini kita akan membahas lebih dalam mengenai cemilan manis yang satu ini.
Asal Usul Butterscotch
Sejarah butterscotch berasal dari Inggris pada awal abad ke-19. Pada saat itu, butterscotch dibuat dari campuran gula, mentega, dan baking soda. Butterscotch pertama kali dibuat oleh seorang perempuan bernama Mrs. Parkinson di Doncaster, Yorkshire, Inggris pada tahun 1817. Awalnya, butterscotch dibuat sebagai camilan untuk anak-anak dan dijual dengan harga yang terjangkau.
Bahan-Bahan Butterscotch
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat butterscotch cukup sederhana seperti gula, mentega, madu, susu kental manis, dan vanilla. Bahan-bahan ini dicampurkan dan dipanaskan hingga tercampur sempurna dan membentuk karamel yang lezat.
Cara Membuat Butterscotch
Untuk membuat butterscotch, caranya cukup mudah. Pertama-tama, campurkan gula, mentega, dan madu dalam panci dan panaskan dengan api kecil hingga gula larut dan campuran tercampur dengan sempurna. Kemudian, tambahkan susu kental manis dan vanilla ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga rata. Setelah itu, biarkan campuran mendidih selama beberapa menit hingga membentuk karamel yang lezat. Setelah karamel matang, tuangkan ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
Cara Menikmati Butterscotch
Butterscotch bisa dinikmati sebagai camilan atau sebagai topping untuk kue atau es krim. Jika ingin dinikmati sebagai camilan, potong butterscotch menjadi beberapa bagian dan nikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi.
Manfaat Butterscotch
Butterscotch mengandung gula dan lemak yang tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak. Namun, beberapa kandungan dalam butterscotch juga memiliki manfaat bagi kesehatan seperti:
- Sumber energi yang baik
- Meningkatkan konsentrasi dan daya ingat
- Menjaga kesehatan pencernaan
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Butterscotch di Indonesia
Butterscotch telah menjadi camilan yang cukup populer di Indonesia. Banyak toko kue dan toko bahan kue menjual butterscotch sebagai bahan atau topping untuk kue dan es krim. Selain itu, banyak juga produsen lokal yang memproduksi butterscotch dalam berbagai varian rasa seperti original, cokelat, dan kacang.
Conclusion
Itulah sedikit informasi mengenai butterscotch, camilan manis gurih yang selalu bikin nagih. Bagi kamu yang belum pernah mencoba, yuk cobain dan nikmati kelezatannya. Namun, jangan lupakan untuk mengkonsumsi dengan bijak agar tidak berdampak buruk pada kesehatan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
