Source: bing.comJika kamu adalah penggemar minuman, pasti sudah tak asing lagi dengan gin. Minuman klasik ini sering dijadikan bahan dasar untuk banyak koktail terkenal, seperti Negroni dan Martini. Tapi, apa sebenarnya gin? Bagaimana cara membuatnya? Berapa kadar alkohol di dalamnya? Dalam artikel ini, kita akan membahas semua yang perlu kamu tahu tentang gin. Jadi, mari kita mulai!
Apa itu Gin?
Gin adalah minuman beralkohol yang terbuat dari biji juniper dan rempah-rempah lainnya. Cara pembuatannya adalah dengan merebus campuran biji juniper, coriander, angelica, kayu manis, dan bahan-bahan lain dalam alkohol murni. Setelah itu, campuran tersebut didinginkan dan diencerkan dengan air. Kadar alkohol di dalam gin biasanya berkisar antara 35-50 persen.
Sejarah Gin
Gin pertama kali ditemukan di Belanda pada abad ke-17. Pada saat itu, gin dianggap sebagai obat untuk mengobati sakit perut dan gangguan pencernaan lainnya. Ketika orang-orang Inggris mulai memproduksi gin, minuman ini menjadi sangat populer di kalangan rakyat jelata karena harganya yang murah dan ketersediaannya yang luas.
Namun, popularitas gin berdampak pada pertumbuhan kejahatan dan penyalahgunaan alkohol. Selama periode ini, gin dijuluki sebagai “Mother’s Ruin” karena dianggap sebagai penyebab banyak masalah sosial.
Jenis-jenis Gin
Ada beberapa jenis gin yang tersedia di pasaran. Berikut adalah beberapa jenis gin yang umum:
London Dry Gin
London Dry Gin adalah jenis gin yang paling umum. Gin ini biasanya terbuat dari biji juniper, coriander, angelica, dan kulit jeruk. London Dry Gin juga harus mengandung minimal 70 persen alkohol murni.
Plymouth Gin
Plymouth Gin hanya dapat diproduksi di Plymouth, Inggris. Gin ini lebih lembut dan kurang kuat daripada London Dry Gin. Plymouth Gin juga mengandung lebih sedikit biji juniper daripada jenis gin lainnya.
Old Tom Gin
Old Tom Gin adalah jenis gin yang lebih manis dan kurang kuat dibandingkan dengan London Dry Gin. Gin ini sering digunakan dalam koktail seperti Tom Collins dan Martinez.
Genever
Genever adalah jenis gin asli dari Belanda yang lebih mirip dengan minuman beralkohol tradisional. Gin ini biasanya lebih tawar dan lebih kental daripada jenis gin lainnya.
Cara Menikmati Gin
Gin dapat dinikmati dalam berbagai cara. Beberapa orang suka menikmatinya dengan mixer, seperti tonik atau soda, sementara yang lain lebih suka menikmatinya dalam bentuk koktail.
Ada banyak koktail terkenal yang dibuat dengan gin, seperti Negroni, Martini, dan Gin Tonic. Setiap koktail memiliki rasa yang berbeda-beda dan biasanya disajikan dengan es dan garnish seperti lemon atau mint.
Manfaat Gin
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa gin memiliki beberapa manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat gin yang terbukti secara ilmiah:
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minum gin dalam jumlah moderat dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan oleh kandungan antioksidan yang ditemukan dalam gin.
Meningkatkan Sistem Pencernaan
Beberapa orang menggunakan gin sebagai obat untuk mengatasi gangguan pencernaan, seperti sakit perut dan mual. Kandungan rempah-rempah dalam gin diyakini dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan.
Memperbaiki Kualitas Tidur
Karena gin memiliki efek relaksasi, minuman ini dapat membantu meningkatkan kualitas tidur pada beberapa orang. Namun, minum gin terlalu banyak dapat mempengaruhi kualitas tidur dan membuat kamu merasa tidak segar keesokan harinya.
Resep Koktail Gin Tonic
Berikut adalah resep sederhana untuk koktail gin tonic:
Bahan-bahan:
- 60 ml gin
- 180 ml tonic water
- Es batu secukupnya
- Seiris lemon
Cara Membuat:
- Tuang gin ke dalam gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuang tonic water ke dalam gelas dan aduk perlahan.
- Sajikan dengan seiris lemon.
Kesimpulan
Jadi, apa itu gin? Gin adalah minuman beralkohol yang terbuat dari biji juniper dan rempah-rempah lainnya. Minuman ini memiliki sejarah yang panjang dan sering dijadikan bahan dasar untuk banyak koktail terkenal. Ada berbagai jenis gin yang tersedia di pasaran, dan minuman ini dapat dinikmati dalam berbagai cara.
Selain itu, gin juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan sistem pencernaan. Namun, seperti minuman beralkohol lainnya, gin harus dikonsumsi dengan bijak.
