Pengantar
Spatula adalah salah satu peralatan dapur yang sering digunakan untuk memasak. Namun, tak semua orang tahu apa itu spatula dan bagaimana cara penggunaannya. Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang spatula dan bagaimana cara menggunakan alat ini dengan tepat.
Source: bing.comDefinisi Spatula
Spatula adalah alat dapur yang terbuat dari bahan stainless steel atau plastik. Alat ini digunakan untuk membantu mengaduk dan mengangkat bahan makanan dalam proses memasak. Spatula sering kali digunakan untuk memasak bahan makanan yang mudah hancur atau yang lengket di permukaan panci atau wajan.
Jenis-jenis Spatula
Ada beberapa jenis spatula yang sering digunakan dalam proses memasak, yaitu:
- Spatula datar: digunakan untuk mengangkat dan membalik bahan makanan seperti ikan, daging, atau sayuran.
- Spatula silikon: terbuat dari bahan silikon yang lebih fleksibel dan tahan panas. Cocok untuk digunakan pada permukaan panci atau wajan yang anti lengket.
- Spatula kue: memiliki ujung bengkok dan lebar sehingga cocok digunakan untuk mengambil kue atau adonan yang lembut.
- Spatula selangkah: bentuknya menyerupai sendok besar dengan pegangan yang panjang. Cocok digunakan untuk mengaduk adonan kue atau sup.
Cara Menggunakan Spatula dengan Tepat
Untuk menghindari kerusakan atau kecelakaan saat menggunakan spatula, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yaitu:
- Pilih spatula yang sesuai dengan jenis bahan makanan yang ingin dimasak.
- Panaskan spatula terlebih dahulu sebelum digunakan, terutama jika spatula terbuat dari bahan stainless steel.
- Jangan gunakan spatula dengan ujung yang terlalu tajam, karena dapat merusak permukaan panci atau wajan.
- Gunakan spatula dengan gerakan yang lembut saat mengangkat bahan makanan. Jangan terlalu keras atau tergesa-gesa.
- Bersihkan spatula secara teratur dan simpan di tempat yang kering dan bersih.
Kesimpulan
Spatula adalah salah satu peralatan dapur yang sangat penting dalam proses memasak. Dengan menggunakan spatula yang tepat dan dengan cara yang benar, proses memasak bisa menjadi lebih mudah dan hasilnya bisa lebih maksimal. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin lebih memahami tentang spatula.
