Apa Itu Emulsi?
Emulsi adalah campuran homogen antara dua cairan yang pada dasarnya tidak mudah bercampur. Salah satu cairan akan terdispersi dalam bentuk tetesan kecil di dalam cairan lainnya. Cairan yang terdispersi ini disebut fase terdispersi, sedangkan cairan lainnya disebut fase pengemulsi. Pengertian…
