Apa Itu HACCP?
Pengertian HACCP Hazard Analysis Critical Control Point atau HACCP adalah sistem manajemen keamanan pangan yang diterapkan dalam proses produksi pangan yang bertujuan untuk memastikan keamanan pangan dengan mengidentifikasi dan menganalisis bahaya yang mungkin terjadi pada setiap tahapan produksi dan menetapkan…
